牛ミスジのエゴマ油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ミスジをエゴマ油と塩でシンプルに焼き、香ばしさを生かした料理です。表面は香ばしく、中はしっとり焼き上げると、夕食に包み野菜やご飯を添えて楽しめます。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養（1人分 197g）: 586.2kcal · たんぱく質 37.3g · 炭水化物 0.3g · 脂質 45.7g · ナトリウム 945.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: フライパンを十分に熱してから肉をのせると、表面がむらなく香ばしく焼けます。
コツ: 肉を何度も返さず、片面に火が通ってから一度返して焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛のミスジ — 180 g
- えごま油 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ