牛肉となすの混ぜご飯弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛肉となすの混ぜご飯弁当は、ご飯にやわらかななすと甘辛く炒めた牛肉をのせ、しょうゆだれで味付けした一品です。なすのしっとりした食感と牛肉のうまみがよく合い、昼のお弁当にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 25分

栄養（1人分 433g）: 549kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 74g · 脂質 16.5g · ナトリウム 1250.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすは薄く切りすぎないと、炒めても形が崩れにくいです。

コツ: お弁当にする場合は、具材の粗熱を取ってからご飯にのせ、ふたを閉めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）