牛肩肉とエゴマの葉の巻き焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛肩肉にエゴマの葉とにんにくをのせて巻き、こんがり焼いた一品です。香ばしい牛肉にエゴマの葉の香りとにんにくの風味がよく合います。ご飯と一緒に、昼食や夕食のおかずとして楽しめます。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 148g）: 362.1kcal · たんぱく質 26.2g · 炭水化物 3.1g · 脂質 25.8g · ナトリウム 471.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牛肩肉が厚い場合は、肉たたきか包丁の背で軽くたたいて薄くすると巻きやすくなります。

コツ: エゴマの葉の水気をしっかり拭き取ると、焼くときに油がはねにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）