소고기 부채살 깻잎말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부채살에 깻잎과 마늘을 넣어 말고 노릇하게 구운 메뉴예요. 고소한 소고기에 깻잎 향과 마늘의 알싸함이 어우러져요.

부채살에 깻잎과 마늘을 넣어 말고 노릇하게 구운 메뉴예요. 고소한 소고기에 깻잎 향과 마늘의 알싸함이 어우러져요. 밥과 곁들여 점심이나 저녁 한 끼로 즐기기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 148g): 열량 362.1kcal · 단백질 26.2g · 탄수화물 3.1g · 지방 25.8g · 나트륨 471.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 부채살이 두껍다면 고기망치나 칼등으로 가볍게 펴면 말기 쉬워요.

팁: 깻잎 물기를 잘 닦아야 구울 때 기름이 덜 튀어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료