소고기 차우멘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 채소, 쫄깃한 달걀면을 센 불에 볶아 간장으로 간한 차우멘이에요. 짭조름하고 고소해 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
중식 · 조리 25분
팁: 면은 삶은 뒤 물기를 충분히 빼야 팬에서 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 채소의 아삭한 식감을 살리고 싶다면 센 불에서 짧게 볶아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 180 g
- 소고기 살코기 — 80 g
- 양배추 — 60 g
- 양파 — 0.3 개
- 달걀 — 1 개
- 간장 — 1 큰술
- 굴소스 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 큰술
- 후춧가루 — 0.2 작은술