牛肉とニラの釜飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛肉とニラをしょうゆだれに絡め、ご飯と一緒に炊き上げた釜飯です。香ばしいごま油の風味にニラのさわやかさが加わり、食べごたえもあります。昼食や夕食に一品で楽しみたいときにぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 35分

栄養（1人分 273.5g）: 694.9kcal · たんぱく質 25.7g · 炭水化物 114.1g · 脂質 12.5g · ナトリウム 1255.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ニラはご飯が炊き上がってから加えると、香りと鮮やかな緑色がよく残ります。

コツ: 釜飯の水加減は、浸水させた米が少し浸るくらいにし、牛肉から出る水分も考慮しましょう。

コツ: ご飯を混ぜる前に釜の底をそっとこすると、香ばしいおこげも楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）