牛肉とニラのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
炒めた牛肉と香りのよいニラをご飯にのせ、しょうゆだれを混ぜて食べる一品です。香ばしく甘辛い牛肉にニラのさわやかな香りが加わり、昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 412.7g): 556.3kcal · たんぱく質 22.4g · 炭水化物 75.4g · 脂質 16.7g · ナトリウム 1253.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニラは火を止めてから混ぜると、香りが残り、やわらかくなりすぎません。
コツ: しょうゆだれはご飯に混ぜやすいよう、少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 80 g
- ニラ — 40 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ