소고기양배추된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 양배추를 된장 국물에 넣고 부드럽게 끓인 구수한 국이에요. 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아 점심이나 저녁 식탁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 760.3g): 열량 188.3kcal · 단백질 17g · 탄수화물 13.7g · 지방 7.7g · 나트륨 981.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음에는 양을 조금 줄여 넣고 마지막에 간을 맞춰요.

팁: 양배추를 너무 일찍 넣지 않고 고기 국물이 끓은 뒤 넣으면 식감이 알맞게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기 살코기 — 70 g
  • 양배추 — 100 g
  • 된장 — 1 큰술
  • 물 — 500 ml
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 개
  • 마늘 — 1 쪽
  • 참기름 — 0.5 작은술

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