소고기배추콩가루국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 배추를 콩가루와 함께 끓여 구수하게 즐기는 국이에요. 부드러운 배추와 담백한 고기가 어우러져 밥과 곁들이기 좋고, 쌀쌀한 날 한 끼에…

소고기와 배추를 콩가루와 함께 끓여 구수하게 즐기는 국이에요. 부드러운 배추와 담백한 고기가 어우러져 밥과 곁들이기 좋고, 쌀쌀한 날 한 끼에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 593g): 열량 149.8kcal · 단백질 16.5g · 탄수화물 8.5g · 지방 5.8g · 나트륨 846.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩가루는 물에 먼저 풀어 넣으면 덩어리가 덜 생겨요.

팁: 배추가 부드러워질 때까지 끓이면 국물에 단맛이 배어나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기 살코기 — 60 g
  • 배추 — 100 g
  • 콩가루 — 1 큰술
  • 대파 — 10 g
  • 마늘 — 1 작은술
  • 된장 — 0.5 큰술
  • 물 — 400 ml
  • 소금 — 0.2 작은술

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