牛肉とごぼうの丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

細切りにしたごぼうと牛肉をしょうゆダレでやわらかく煮詰め、ご飯にのせた丼です。ごぼうの歯ごたえと、ほどよい塩気にほのかな甘みのある肉がよく合い、昼食や夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養（1人分 477g）: 581.7kcal · たんぱく質 22.8g · 炭水化物 93.2g · 脂質 11.6g · ナトリウム 1258.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ごぼうは切ったあと、しばらく水にさらして水気を切ると、変色を抑えられます。

コツ: タレが早く煮詰まったら、水を大さじ1～2杯加え、肉とごぼうに火が通るまで煮ます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）