소고기우엉김밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기우엉김밥 도시락은 밥과 소고기, 달큰짭짤하게 볶은 우엉을 김에 말아 담은 한 끼예요.

소고기우엉김밥 도시락은 밥과 소고기, 달큰짭짤하게 볶은 우엉을 김에 말아 담은 한 끼예요. 고소한 참기름 향과 아삭한 우엉이 어울려 점심이나 간단한 저녁으로 잘 맞아요.

도시락·간편식 · 조리 35분

영양(1인분 383.8g): 열량 524.9kcal · 단백질 20.5g · 탄수화물 78.5g · 지방 13.1g · 나트륨 949.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우엉은 채 썬 뒤 물에 잠깐 담갔다가 물기를 빼면 갈변이 덜해요.

팁: 밥을 김 끝까지 두껍게 펴지 않으면 말 때 속재료가 덜 밀려 나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 김밥김 — 1 장
  • 소고기 살코기 — 50 g
  • 우엉 — 40 g
  • 당근 — 20 g
  • 달걀 — 0.5 개
  • 단무지 — 1 줄
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술
  • 식용유 — 0.5 작은술
  • 소금 — 0.2 작은술

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