プルコギそばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

プルコギそばは、甘辛く炒めた牛肉をそばと野菜にのせて食べる一皿料理です。香ばしいそばにやわらかな肉とシャキシャキの野菜がよく合い、昼食や夕食にしっかり楽しめます。

麺 · 調理 25分

栄養（1人分 406.2g）: 501.3kcal · たんぱく質 26.4g · 炭水化物 58.4g · 脂質 16.9g · ナトリウム 1339.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そばはゆでたあと冷水でしっかりすすぐと、麺に弾力が出ます。

コツ: プルコギはフライパンに重ならないよう広げて炒めると、水分が出にくいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）