きのこのプルコギ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きのこのプルコギ焼きは、薄切り牛肉ときのこを醤油だれに漬け込み、しっとり焼き上げる料理です。甘じょっぱい肉にきのこのやわらかな食感が合い、ご飯のおかずにも夕食の一品にもぴったりです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 291g）: 263.3kcal · たんぱく質 25g · 炭水化物 14.1g · 脂質 12.7g · ナトリウム 1279.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きのこから水分が出るので、フライパンに具材を重ねすぎないと肉に均一に火が通ります。

コツ: 牛肉を長く炒めるとかたくなることがあるので、肉の色が変わったらきのこを加えて火を通します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）