버섯불고기구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

버섯불고기구이는 얇게 썬 소고기와 버섯을 간장 양념에 재워 촉촉하게 구워 먹는 메뉴예요.

버섯불고기구이는 얇게 썬 소고기와 버섯을 간장 양념에 재워 촉촉하게 구워 먹는 메뉴예요. 달큰짭짤한 고기에 버섯의 부드러운 식감이 어우러져 밥반찬으로 잘 맞고, 저녁 한 끼로도 든든해요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 291g): 열량 263.3kcal · 단백질 25g · 탄수화물 14.1g · 지방 12.7g · 나트륨 1279.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 버섯에서 수분이 나오니 팬에 재료를 너무 많이 겹쳐 넣지 않으면 고기가 더 고르게 익어요.

팁: 소고기를 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있어 고기 색이 바뀌면 버섯을 넣고 마저 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료