牛プルコギチャプチェレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛プルコギチャプチェは、もちもちの春雨に甘辛いプルコギときのこ、野菜を一緒に炒めた料理です。一皿で満足感があり、普段のおかずにも、特別な日の食卓にもよく合います。

麺 · 調理 35分

栄養（1人分 293.7g）: 474.3kcal · たんぱく質 18.2g · 炭水化物 67g · 脂質 15.2g · ナトリウム 1268.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 春雨はゆでたあと長く置くとくっつきやすいので、炒める直前に準備します。

コツ: 牛肉と野菜を先に炒め、春雨は最後に加えると、それぞれの火の通り具合を調整しやすくなります。

コツ: しょうゆの味付けは最後に味見をしながら少しずつ足すと、塩辛くなりすぎません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）