언양식불고기 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

언양식불고기는 얇게 다진 소고기에 간장 양념을 더해 숯불에 바싹 구워 먹는 음식이에요.

언양식불고기는 얇게 다진 소고기에 간장 양념을 더해 숯불에 바싹 구워 먹는 음식이에요. 달큰짭짤한 맛과 가장자리의 은은한 불향이 어울려 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 192.5g): 열량 270.5kcal · 단백질 27.6g · 탄수화물 7.2g · 지방 13.7g · 나트륨 1296mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 팬에 겹치지 않게 나눠 구우면 물기가 덜 생기고 가장자리가 바싹해져요.

팁: 숯불을 쓸 때는 양념이 쉽게 탈 수 있으니 불꽃이 잦아든 뒤 올려 짧게 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료