プルコギキンパ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めたプルコギと卵、ごぼう、にんじんを、ごはんと海苔で巻いたキンパです。一本ずつ切ってお弁当に詰めれば、お出かけや食べごたえのある昼食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養(1人分 501.7g): 653.7kcal · たんぱく質 32.3g · 炭水化物 85.1g · 脂質 19.9g · ナトリウム 1656.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ごはんが熱すぎると海苔が湿りやすいので、少し冷ましてから広げます。
コツ: プルコギの煮汁が残っているとキンパが崩れやすくなるので、フライパンでしっかり煮詰めます。
コツ: 具材の水気を拭き取ると、断面がきれいになり、お弁当にも詰めやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 牛赤身肉 — 80 g
- 韓国のり — 3 枚
- 卵 — 1 個
- ごぼう — 30 g
- にんじん — 35 g
- たくあん — 3 個
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ