소불고기 양배추말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
달큰하게 볶은 소불고기를 부드럽게 익힌 양배추에 밥과 함께 감싸 담는 도시락이에요. 한입씩 먹기 편하고 간이 익숙해서 바쁜 점심에 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 30분
영양(1인분 422.2g): 열량 430.6kcal · 단백질 23.7g · 탄수화물 63g · 지방 8.3g · 나트륨 472.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양배추 잎은 너무 오래 익히면 말 때 찢어질 수 있으니 부드러워지기 시작하면 건져요.
팁: 도시락에 담기 전 불고기를 잠깐 식히면 양배추에 수분이 덜 배어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기(살코기) — 100 g
- 양배추 — 3 장
- 밥(백미) — 0.8 컵
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 물 — 1 큰술