소불고기 양배추말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

달큰하게 볶은 소불고기를 부드럽게 익힌 양배추에 밥과 함께 감싸 담는 도시락이에요. 한입씩 먹기 편하고 간이 익숙해서 바쁜 점심에 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 30분

영양(1인분 422.2g): 열량 430.6kcal · 단백질 23.7g · 탄수화물 63g · 지방 8.3g · 나트륨 472.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추 잎은 너무 오래 익히면 말 때 찢어질 수 있으니 부드러워지기 시작하면 건져요.

팁: 도시락에 담기 전 불고기를 잠깐 식히면 양배추에 수분이 덜 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기(살코기) — 100 g
  • 양배추 — 3 장
  • 밥(백미) — 0.8 컵
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 물 — 1 큰술

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