불고기메밀말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
얇은 메밀전병에 달콤짭짤한 불고기와 아삭한 채소를 넣어 말아낸 도시락이에요.
얇은 메밀전병에 달콤짭짤한 불고기와 아삭한 채소를 넣어 말아낸 도시락이에요. 한입씩 먹기 편하고 고기와 채소를 함께 즐길 수 있어 점심 도시락으로 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 30분
영양(1인분 282.3g): 열량 360kcal · 단백질 20.8g · 탄수화물 41.2g · 지방 11.9g · 나트륨 557.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 반죽이 되직하면 물을 1큰술씩 더해 얇게 펼 수 있는 농도로 맞춰요.
팁: 도시락에 담을 때는 불고기를 충분히 식힌 뒤 말면 전병이 덜 눅눅해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 메밀가루 — 50 g
- 소고기 살코기 — 80 g
- 상추 — 2 장
- 당근 — 20 g
- 오이 — 25 g
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 80 ml
- 소금 — 0.3 g