牛バラ肉のねぎ巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉で細切りのねぎを巻き、香ばしく焼き上げる料理です。脂ののった肉の間からねぎのピリッとした風味が広がり、夕食にご飯や葉野菜を添えるのによく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 160.2g): 539.8kcal · たんぱく質 20.4g · 炭水化物 1.8g · 脂質 47.7g · ナトリウム 247.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛バラ肉は薄くて破れやすいので、ねぎを入れすぎず、ゆるまないように巻きましょう。
コツ: 肉から脂がたくさん出たら、途中でキッチンペーパーでフライパンを軽く拭くと、表面がきれいに焼けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛バラ肉 — 120 g
- 長ねぎの白い部分 — 0.5 本
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g