牛バラ肉のエゴマ巻き焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛バラ肉にエゴマの葉とえのきをのせて巻き、焼いた料理です。香ばしい肉と香りのよいエゴマの葉、歯切れのよいきのこがよく合います。夕食のおかずにも、軽くお酒を楽しむときにもおすすめです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 185.4g）: 531.4kcal · たんぱく質 21.6g · 炭水化物 4.8g · 脂質 46.1g · ナトリウム 249.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牛バラ肉が薄くて巻きにくいときは、2枚を少し重ねて使うと形が整いやすくなります。

コツ: えのきを入れすぎると、焼いたときに水分が出て巻きがほどけることがあります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）