차돌박이 깻잎말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이에 깻잎과 팽이버섯을 넣어 말아 구운 요리예요. 고소한 고기와 향긋한 깻잎, 아삭한 버섯이 잘 어울려요.

차돌박이에 깻잎과 팽이버섯을 넣어 말아 구운 요리예요. 고소한 고기와 향긋한 깻잎, 아삭한 버섯이 잘 어울려요. 저녁 식탁에 올리거나 가볍게 술 한잔 곁들일 때 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 185.4g): 열량 531.4kcal · 단백질 21.6g · 탄수화물 4.8g · 지방 46.1g · 나트륨 249.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 차돌박이가 얇아 말기 어렵다면 두 장을 살짝 겹쳐 쓰면 모양이 잘 잡혀요.

팁: 팽이버섯을 너무 많이 넣으면 구울 때 수분이 나와 말이가 풀릴 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료