牛バラ肉のサンチュ包み焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りの牛バラ肉をこんがり焼き、サンチュとサムジャンで包んで食べるメニューです。香ばしい肉のうまみに、サンチュのさっぱり感とサムジャンのほどよい塩気がよく合います。手軽に夕食を用意したいときや、みんなで囲む食事にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 256g): 661.7kcal · たんぱく質 27.5g · 炭水化物 8.2g · 脂質 55g · ナトリウム 570.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛バラ肉は薄いので、焼きすぎるとかたくなることがあります。色が変わったらすぐに裏返しましょう。
コツ: サムジャンは最初からたくさんつけず、少しずつ添えると肉の味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛バラ肉 — 150 g
- サンチュ — 8 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- にんにく — 2 個