牛バラ肉とキムチの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りの牛バラ肉をこんがり焼き、キムチを添えて食べる手軽な焼き物です。肉の香ばしさに、キムチの酸味とシャキシャキした食感がよく合います。食卓のメインおかずが欲しいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 238g): 547.8kcal · たんぱく質 22.9g · 炭水化物 7.9g · 脂質 44.9g · ナトリウム 630.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛バラ肉は重ねて焼くより、一枚ずつ広げて焼くと均一に火が通ります。
コツ: キムチが塩辛い、または発酵が進んでいる場合は、さっと水で洗って水気を絞って使ってもおいしいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛バラ肉 — 120 g
- 白菜キムチ — 100 g
- 長ねぎ — 15 g
- いりごま — 1 小さじ