차돌박이파채말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
얇은 차돌박이에 파채를 넣어 돌돌 말고 노릇하게 구운 요리예요. 고소한 고기와 알싸하고 아삭한 파가 어울려요.
얇은 차돌박이에 파채를 넣어 돌돌 말고 노릇하게 구운 요리예요. 고소한 고기와 알싸하고 아삭한 파가 어울려요. 밥상에 고기 반찬을 더하고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
구이·볶음 · 조리 20분
영양(1인분 180g): 열량 538.9kcal · 단백질 21.6g · 탄수화물 3.3g · 지방 46.6g · 나트륨 480.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 파채 물기를 잘 빼면 고기가 구워질 때 덜 튀어요.
팁: 차돌박이는 금방 익으니 팬에 너무 오래 두지 말고 굴려가며 구워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 차돌박이 — 120 g
- 대파 — 0.5 개
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술