차돌박이볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이의 고소한 기름과 대파 향이 밥알에 배어 진하고 든든한 볶음밥이에요. 바쁜 점심이나 따뜻한 집밥이 생각나는 저녁에 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 338g): 열량 593.5kcal · 단백질 22.4g · 탄수화물 69.4g · 지방 23.2g · 나트륨 695.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥은 따뜻한 밥보다 한 김 식힌 밥을 쓰면 볶을 때 덜 뭉쳐요.

팁: 차돌박이에서 기름이 많이 나오면 식용유를 줄여도 좋아요.

팁: 간장은 밥 위보다 팬 가장자리에 둘러 살짝 끓이면 향이 더 또렷해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료