차돌박이팽이버섯말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이에 팽이버섯을 넣고 돌돌 말아 구운 요리예요. 고소하고 짭짤한 고기와 아삭한 버섯이 잘 어울려요.

차돌박이에 팽이버섯을 넣고 돌돌 말아 구운 요리예요. 고소하고 짭짤한 고기와 아삭한 버섯이 잘 어울려요. 저녁 반찬이나 가벼운 술안주로 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 220.7g): 열량 511.4kcal · 단백질 22.3g · 탄수화물 7.2g · 지방 43.6g · 나트륨 250.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 차돌박이의 지방이 녹아 팬에 기름이 돌기 때문에 별도 기름은 넣지 않아도 돼요.

팁: 팽이버섯은 고기 밖으로 너무 많이 삐져나오지 않게 맞춰 말면 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료