장조림 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

장조림 도시락은 짭조름하게 졸인 소고기와 달걀, 꽈리고추를 밥과 담아 먹는 든든한 한 끼예요.

장조림 도시락은 짭조름하게 졸인 소고기와 달걀, 꽈리고추를 밥과 담아 먹는 든든한 한 끼예요. 전날 만들어 두면 바쁜 점심에 꺼내 먹기 좋고, 담백한 반찬이 필요할 때 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 40분

영양(1인분 548g): 열량 532.8kcal · 단백질 29.9g · 탄수화물 76.8g · 지방 9.9g · 나트륨 1567mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기는 너무 센 불에서 끓이면 질겨질 수 있어요. 약불에서 천천히 졸여요.

팁: 꽈리고추는 마지막에 넣어야 향과 아삭한 식감이 남아요.

팁: 도시락으로 담을 때는 장조림 국물을 조금만 곁들이면 밥이 쉽게 질어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료