牛骨スープのマンドゥ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛骨スープにそうめんと肉入りマンドゥを加えて煮込んだ、温かい麺料理です。香ばしく濃厚なスープに、やわらかな麺とマンドゥがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 718.7g): 492.6kcal · たんぱく質 18.6g · 炭水化物 78.3g · 脂質 9g · ナトリウム 997.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんは別ゆでして冷水で洗ってから加えると、スープが濁りにくくなります。
コツ: 牛骨スープによって塩加減が違うので、塩は最後に少しずつ加えましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛骨スープ — 400 ml
- 肉入りマンドゥ — 4 個
- ゆでた素麺 — 180 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ