牛肉ともやしのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いた牛肉に、シャキシャキのもやしと野菜を添えた食べごたえのあるサラダです。香ばしい牛肉に甘酸っぱくて塩気のあるたれがよく合い、軽めの夕食や手軽なランチにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: もやしはゆでたあと水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: 牛肉は焼く10分ほど前に室温に戻すと、火が均一に通りやすくなります。
コツ: ベビーリーフともやしのシャキシャキ感を保つため、たれは食べる直前に加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 100 g
- 豆もやし — 1 カップ
- ベビーリーフ — 2 つかみ
- きゅうり — 0.5 個
- ミニトマト — 6 個
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ