牛肉とほうれん草、にんにくのパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉とほうれん草、にんにくを炒めて、パスタにからめた一皿です。牛肉の香ばしさとにんにくの風味に、ほうれん草のさっぱりした味わいがよく合います。しっかり食べたい日の夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: 牛肉は重ならないように広げて炒めると、水分が出にくく、香ばしさが引き立ちます。
コツ: ほうれん草は炒めすぎず、最後に加えると色と食感がさわやかに仕上がります。
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材料（1人分）
- ゆでたパスタ — 180 g
- 牛赤身肉 — 100 g
- ほうれん草 — 60 g
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- パスタのゆで汁 — 3 大さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ