소고기시금치크림우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
우동면에 소고기와 시금치를 넣고 크림소스로 볶아 만든 진한 면 요리예요. 부드러운 크림 맛에 고소한 소고기와 산뜻한 시금치가 어울려 쌀쌀한…
우동면에 소고기와 시금치를 넣고 크림소스로 볶아 만든 진한 면 요리예요. 부드러운 크림 맛에 고소한 소고기와 산뜻한 시금치가 어울려 쌀쌀한 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
면 · 조리 20분
영양(1인분 516g): 열량 922.1kcal · 단백질 24.5g · 탄수화물 71.7g · 지방 59.5g · 나트륨 753.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 생크림을 넣은 뒤에는 약불로 끓여야 소스가 부드럽게 유지돼요.
팁: 소스가 되직하면 면을 데친 물을 한두 큰술 넣어 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 1 인분
- 소고기 살코기 — 80 g
- 시금치 — 60 g
- 생크림 — 100 ml
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 버터 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술