중국식 소고기 양파볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇게 썬 소고기와 양파, 피망을 굴소스로 빠르게 볶아 달큰하고 짭조름하게 즐기는 볶음이에요.

얇게 썬 소고기와 양파, 피망을 굴소스로 빠르게 볶아 달큰하고 짭조름하게 즐기는 볶음이에요. 밥과 곁들이면 든든해서 바쁜 평일 저녁이나 간단한 점심에 잘 어울려요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 270.2g): 열량 296.6kcal · 단백질 22.7g · 탄수화물 12.1g · 지방 16.9g · 나트륨 941.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기를 넣은 뒤에는 센 불에서 짧게 볶아야 양파와 피망의 식감이 살아나요.

팁: 굴소스와 간장은 제품마다 짠맛이 다르니 마지막에 맛을 보고 양을 조절해요.

팁: 팬이 작으면 소고기를 먼저 볶아 덜어 둔 뒤 채소를 볶고 마지막에 다시 섞어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료