もやしの酢じょうゆ和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もやしをさっとゆで、酢としょうゆのたれでさっぱり和えたおかずです。シャキッとした食感で、食卓に添えたり、軽めの昼食や夕食に合わせたりするのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 179.3g）: 105.6kcal · たんぱく質 8g · 炭水化物 7.9g · 脂質 4.8g · ナトリウム 604.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゆでたもやしは水気をしっかり切ると、たれが水っぽくなりません。
コツ: 酸味を強くしたい場合は、酢を少しずつ加えて調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 大豆もやし — 150 g
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ