豆腐と豆もやしの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆もやしと豆腐をしょうゆだれで手早く炒めた、あっさりとした塩気のあるおかずです。温かいご飯によく合い、忙しい夕食に手軽に一品用意したいときにもぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 320.8g）: 259.1kcal · たんぱく質 18.7g · 炭水化物 12.3g · 脂質 15.5g · ナトリウム 1225.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐は炒める前に押さえて水気を切ると、フライパンで崩れにくく、表面にこんがり焼き色がつきます。

コツ: 豆もやしはしんなりするまで炒めると、シャキッとした食感が残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）