豆もやしと豆腐の和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆もやしと豆腐をさっと和えた、あっさりした副菜です。シャキシャキの豆もやしにごま油の香ばしさが加わり、ご飯のおかずにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 210.3g）: 180.3kcal · たんぱく質 13.8g · 炭水化物 6.9g · 脂質 11g · ナトリウム 386mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆もやしはゆでたあと、しっかり水気を切ると水っぽくなりません。

コツ: 豆腐は押さえて水気を切ると、豆もやしと和えても形が崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）