콩나물두부무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물과 두부를 가볍게 버무린 담백한 밑반찬이에요. 아삭한 콩나물에 참기름의 고소한 향이 더해져 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 210.3g): 열량 180.3kcal · 단백질 13.8g · 탄수화물 6.9g · 지방 11g · 나트륨 386mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물은 데친 뒤 물기를 충분히 빼야 무침이 묽어지지 않아요.

팁: 두부는 물기를 눌러 빼면 콩나물과 함께 버무렸을 때 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료