もやしとニラのナムルサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もやしとニラ、にんじんをさっとゆでて、ごまソースで和えたシャキシャキの副菜です。さっぱりしたものが食べたい昼食や、肉料理に添えたい夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 10分

栄養（1人分 213g）: 167.7kcal · たんぱく質 6.7g · 炭水化物 10.8g · 脂質 11.7g · ナトリウム 655.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: もやしはゆですぎると食感が悪くなるので、1分30秒ほどゆでます。

コツ: ゆでたもやしは水気を強く絞りすぎないほうが、ソースがしっとりなじみます。

コツ: ニラはゆでずに最後に加えると、香りと食感が生きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）