もやしの豚肉巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉にもやしをのせてくるくる巻き、こんがり焼いてご飯に添えたお弁当です。香ばしい豚肉とシャキシャキのもやしに、しょうゆだれがよく合います。ランチのお弁当や、手軽な夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: もやしが長すぎる場合は半分に切ると、巻きやすくなります。
コツ: 豚肉を薄く広げ、もやしを入れすぎないようにすると、焼いている間にほどけにくくなります。
コツ: 厚めの肉を使う場合は、ふたをして弱火でさらに2~3分焼きます。
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材料(1人分)
- 豚もも肉 — 100 g
- 大豆もやし — 1 つかみ
- ご飯(白米) — 1 杯
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ