もやしと豚肉のピリ辛ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もやしと豚肉のピリ辛ビビンバは、甘辛く炒めた豚肉とシャキシャキのもやし、サンチュをご飯にのせて混ぜて食べる一皿料理です。昼食や夕食に、しっかり食べ応えのあるピリ辛ご飯が食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 483g): 657.3kcal · たんぱく質 31.9g · 炭水化物 84.1g · 脂質 19.6g · ナトリウム 1101.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしはゆでたあと水気をよく切ると、ご飯がべたつきません。
コツ: 辛さはコチュジャンを減らし、粉唐辛子を抜いて調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚肩肉 — 100 g
- 豆もやし — 1 つかみ
- サンチュ — 3 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ