豆もやしとえごまのすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆もやしとえごまパウダーを入れて煮込んだすいとんです。もちもちの生地に、香ばしくコクのあるスープがよく合います。肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 35分
栄養（1人分 685g）: 412.6kcal · たんぱく質 16g · 炭水化物 69.8g · 脂質 6.6g · ナトリウム 803.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地に水を一度に加えず、少しずつ足すと、ちょうどよい固さに調整しやすくなります。
コツ: えごまパウダーは最後に加え、ひと煮立ちさせる程度にすると、香ばしい風味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 80 g
- もやし — 70 g
- えごまパウダー — 2 大さじ
- 水 — 500 ml
- 味噌 — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 塩 — 0.2 小さじ