콩나물들깨수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물과 들깨가루를 넣어 끓인 수제비예요. 쫄깃한 반죽에 고소하고 구수한 국물이 어울려요. 쌀쌀한 날 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 35분

영양(1인분 685g): 열량 412.6kcal · 단백질 16g · 탄수화물 69.8g · 지방 6.6g · 나트륨 803.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 물을 한꺼번에 붓지 말고 조금씩 더하면 질기를 맞추기 쉬워요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 한소끔만 끓이면 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료