もやしのピリ辛和えそうめんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さっとゆでたシャキシャキのもやしとそうめんを、甘酸っぱく辛いコチュジャンだれで和えて食べる麺料理です。さっぱりしたものが食べたい夏の昼食や、手軽で涼やかな夕食にぴったりです。

麺 · 調理 20分

栄養（1人分 333.5g）: 543kcal · たんぱく質 18.4g · 炭水化物 92.9g · 脂質 9.6g · ナトリウム 2399.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そうめんの水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。

コツ: もやしは長くゆでず、冷水で洗うとシャキシャキした食感が残ります。

コツ: 辛さが気になる場合は、コチュジャンを減らし、酢と砂糖を少しずつ調整してみてください。

コツ: 食べる直前にたれと和えると、麺がのびにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）