もやしのビビン麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もやしのビビン麺は、もちもちのそうめんにシャキシャキの緑豆もやしと甘酸っぱくて辛いタレをからめて食べる一品です。食欲がない日や、手軽でも食べ応えのある昼食や夕食をとりたい日にぴったりです。

麺 · 調理 15分

栄養（1人分 334g）: 373.8kcal · たんぱく質 10.6g · 炭水化物 65.1g · 脂質 7.5g · ナトリウム 1022.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そうめんは袋の表示時間より30秒ほど短くゆでると、あえたときに食感よく仕上がります。

コツ: 緑豆もやしはゆでたあと水気をしっかり切ると、タレが薄まりません。

コツ: タレは一度に全部入れず、まず8割ほどあえて味を見てから足しても大丈夫です。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）