콩밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩밥은 쌀에 콩을 넣어 지은 구수한 집밥이에요. 콩의 담백한 맛과 쌀밥의 포근한 식감이 잘 어울려서 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 225g): 열량 326.6kcal · 단백질 11g · 탄수화물 59.3g · 지방 4.1g · 나트륨 2.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩은 미리 삶아 부드럽게 준비하면 밥알과 식감이 잘 어울려요.

팁: 콩이 너무 마르면 밥이 거칠어질 수 있으니 삶은 콩의 물기를 살짝 남겨 사용해도 좋아요.

팁: 간은 밥에 소금을 넣기보다 김치나 간장 양념을 곁들여 맞추면 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료