바싹불고기비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바싹불고기비빔밥은 달큰짭짤하게 구운 소고기와 채소를 밥에 올려 고추장에 비벼 먹는 한 그릇 요리예요.

바싹불고기비빔밥은 달큰짭짤하게 구운 소고기와 채소를 밥에 올려 고추장에 비벼 먹는 한 그릇 요리예요. 고기의 고소한 맛에 아삭한 채소와 매콤한 양념이 어우러져 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 470g): 열량 637.6kcal · 단백질 27.1g · 탄수화물 88g · 지방 18.2g · 나트륨 925.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 팬에 겹치지 않게 넓게 펴면 수분이 덜 생기고 가장자리가 바싹 구워져요.

팁: 고추장은 처음부터 많이 넣기보다 따로 곁들여 입맛에 맞게 비벼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 소고기(살코기) — 100 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 당근 — 0.3 개
  • 시금치 — 0.5 줌
  • 고추장 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술

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