カリッとプルコギとキムチのチュモッパ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリッと甘辛く炒めた牛肉と、甘酸っぱくて辛いキムチをご飯に混ぜて丸めた一品です。手で持って食べやすく、忙しい日のランチや手軽な夕食のお弁当にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: キムチの汁気が多いときは、炒める前に軽く絞るとおにぎりがまとまりやすくなります。
コツ: プルコギは最後に強火で30秒ほど炒めると、表面がカリッと仕上がります。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- プルコギ用牛肉 — 100 g
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ