カリカリ豚プルコギのサンパプ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しっかり炒めた豚プルコギに、ご飯と包み野菜を添えたお弁当です。甘辛い肉とシャキシャキのサンチュに、サムジャンを少しのせて食べると満足感があります。昼食に持っていくときや、夕食を手軽に済ませたいときにもぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 476g): 633.4kcal · たんぱく質 39g · 炭水化物 78.5g · 脂質 16g · ナトリウム 1466.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉をフライパンに重ならないよう広げると、水分が早く飛んでカリッと炒めやすくなります。
コツ: お弁当箱に詰める前に肉の粗熱を少し取ると、サンチュがしんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩肉 — 150 g
- ご飯 — 1 杯
- サンチュ — 5 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サムジャン — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ