초코바스크치즈케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

초콜릿의 쌉싸름한 맛과 크림치즈의 진한 풍미가 어우러진 꾸덕한 치즈케이크예요.

초콜릿의 쌉싸름한 맛과 크림치즈의 진한 풍미가 어우러진 꾸덕한 치즈케이크예요. 진한 디저트가 생각나는 오후나 식사 뒤에 작은 조각으로 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 50분

영양(1인분 182g): 열량 632.3kcal · 단백질 11.4g · 탄수화물 33.2g · 지방 50.1g · 나트륨 305mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 크림치즈가 차가우면 반죽에 덩어리가 남기 쉬우니 실온에 두고 사용해요.

팁: 가운데가 완전히 굳기 전에 꺼내야 바스크치즈케이크 특유의 꾸덕한 질감이 살아나요.

팁: 굽는 시간은 용기의 깊이에 따라 달라질 수 있어 표면 색과 가운데 흔들림을 함께 봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 크림치즈 — 80 g
  • 다크초콜릿 — 20 g
  • 달걀 — 0.5 개
  • 생크림 — 35 ml
  • 설탕 — 18 g
  • 무가당 코코아가루 — 4 g

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