바질크림떡볶이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쫀득한 떡을 바질 향이 산뜻한 크림소스에 버무리고 치즈를 더한 퓨전 떡볶이예요. 고소하고 꾸덕한 맛이 당기는 날 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 465g): 열량 978.3kcal · 단백질 20.5g · 탄수화물 107.1g · 지방 54g · 나트륨 916.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바질은 오래 끓이면 향과 색이 약해지니 불을 끈 뒤 넣어요.

팁: 소스는 식으면서 더 꾸덕해져요. 팬에서는 원하는 농도보다 살짝 묽을 때 불을 꺼요.

팁: 떡이 팬 바닥에 붙기 쉬우니 소스가 끓기 시작한 뒤에는 바닥까지 긁어 가며 저어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료